Несмотря на то, что женский день уже прошел, мужчины смогут еще раз удивить поварскими талантами своих избранниц, приготовив вкусное и нежное диетическое блюдо – кролика в сметано-винном соусе. Несмотря на некоторую изысканность блюда, готовка потребует немного времени и, что самое главное – при любом результате дамы положительно оценят ваши старания. При негативном раскладе, это их повеселит, а при положительном – накормит, сообщает ИА SakhalinMedia.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженная тушка кролика — 0,7 -1 кг
Сметана — 1 -1,5 стакана
Белое вино — 1-1,5 стакана
Сливочное масло — 0,15 кг
Репчатый лук — 2-3 луковицы.
Специи:
Лавровый лист — 1— 2 листика
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт кроликаЮрий Гуршал
Обжарка кусковЮрий Гуршал
Сметана в винеЮрий Гуршал
Рецепт кроликаЮрий Гуршал
Готовую замороженную тушку кролика можно приобрести в большинстве торговых центров. Перед приготовлением ее разморозить, и порезать на порционные куски. Щедро натереть их солью и перцем. Подержать до получаса, чтоб пропитались. А еще лучше замариновать на ночь, добавив нарезанный лук кольцами.
Взять большую сковороду, растопить в ней сливочное масло и обжарить эти куски на сильном огне 5-6 минут до золотистой корочки. Затем отдельно перемешать вино со сметаной, залить мясо и поставить тушиться на медленном огне примерно около часа.
Субтропики на подоконнике (лавровое деревце)Юрий Гуршал
Кролик тушится в соусеЮрий Гуршал
Рецепт кроликаЮрий Гуршал
Перед окончанием готовки добавит лаврушку. Кролик готовится без чеснока и поэтому мужчина вправе рассчитывать в этот день на продолжение романтического обеда. Ну а если нет, то для вкуса перед окончанием можно добавить немного чеснока.
Рецепт кроликаЮрий Гуршал
Рецепт кроликаЮрий Гуршал
Готовое блюдоЮрий Гуршал
Готовое мясо лучше полить соусомЮрий Гуршал
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
