Часто бывает, что гости приходят неожиданно и надолго. И заботливой хозяйке не хочется, чтобы друзья сидели голодными. Обычно готовых блюд нет в холодильнике, кроме самих ингредиентов. Целый день стоять у плиты нет никакого желания и времени, а удивить гостей чем-нибудь вкусным хочется. Курица в горшочке как раз самое удачное блюдо. Оно очень простое в приготовлении, и много времени не займет. Исполнительница восточных танцев компании RAZOOM в Южно-Сахалинске Карина Икария поделилась с ИА SakhalinMedia своим замечательным рецептом.
Рецепт: поэтапно. Фото: Денис Таушканов, ИА SakhalinMedia
Ингредиенты:
Два горшочка примерно по 700 мл
Куриное филе – 150-200 г
Болгарский перец
Сливочное масло
Тыква – 300 г
Помидоры
Лук
Укроп и зеленый лук
Специи
Немного соли
Рецепт: поэтапно. Фото: Денис Таушканов, ИА SakhalinMedia
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками, кидаем на сковородку и на среднем огне без масла тушим около 20 минут. В это время нарезаем тыкву, болгарский перец, помидоры, лук. Нарезанную тыкву первую засыпаем в горшочки. После нее закидываем куриное мясо и остальные ингредиенты. Сверху посыпаем специями, добавляем соль. Чуть-чуть заливаем сок птицы, и добавляем сливочное масло.
Закрыв горшочки крышками, мы их ставим в духовку на 40 минут на 180 °С. На середине приготовления можно понизить до 150 °С. Как только приготовилось, выкладываем на тарелки.
Рецепт: поэтапно. Фото: Денис Таушканов, ИА SakhalinMedia
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Исполнительница восточных танцев в Южно-Сахалинске
Автор фото: Социальные сети Карины Икарии
- Мне нравится готовить это блюдо, так как оно универсальное и отнимает мало времени. Вместо курицы можно использовать мясо, морепродукты. Кому-то нравится употреблять просто запеченные в духовке овощи. Кроме того, это блюдо не сильно затратное по своей стоимости. Но самое главное то, что, помимо своей основной деятельности, я занимаюсь танцами. Они занимают значительную часть моей жизни. Именно поэтому не всегда есть время готовить что-то особенное для гостей. А они так любят навещать меня вечером. Часто такие встречи бывают спонтанными. Вот тут-то и выручает угощение в горшочках. Раз-раз и готов вкусный и сытный ужин, - рассказала Карина Икария.