Врачи убедили нас в том, что завтракать по утрам нужно обязательно, а наедаться перед сном — нельзя ни в коем случае. Однако не всем известно, с каких продуктов следует начинать свой день, и чем нельзя перекусывать после ужина. Что лучше всего не есть утром и на ночь — смотрите в инфографике корр. ИА SakhalinMedia.
Инфографика. Что нельзя есть на завтрак. Фото: Анна Ромахина, ИА SakhalinMedia
Инфографика. Что нельзя есть на ночь. Фото: Анна Ромахина, ИА SakhalinMedia
ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НАТОЩАК
Бананы
В бананах содержится много магния. Употребление их на голодный желудок нарушает кальциево-магниевый баланс организма. Кроме того, бананы увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Чеснок, консервы и копчености
Эти продукты вызывают гастроспазм. Диетологи и гастроэнтерологи категорически не рекомендуют есть их с утра.
Сырые овощи
Овощи содержат большое количество кислот, которые разъедают и раздражают стенки желудка.
Груши
Этот фрукт слишком тяжелый для непроснувшегося организма. В грушах содержится много грубой клетчатки и волокон, которые травмируют слизистые органов пищеварения.
Быстрые завтраки
Хлопья, каши быстрого приготовления резко и быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты быстро перевариваются, из-за чего снова возникает чувство голода.
Кофе
Любителям выпить чашечку кофе с утра следует задуматься о его замене на чай. Кофе способствует выработке желудочного сока, который натощак разъедает слизистую оболочку желудка.
Сладости
После пробуждения поджелудочная железа не способна вырабатывать необходимое количество инсулина для расщепления сахара. Это приводит к увеличению сахара в крови, что может нарушить кислотно-щелочной баланс организма.
Холодные напитки
Холодные напитки усложняют запуск пищеварения с утра. Поэтому, на завтрак лучше выпить слегка теплые.
Цитрусовые
Апельсины, лимоны содержат большое количество кислоты, из-за чего могут вызвать изжогу и привести к гастриту. Помимо этого, цитрусовые провоцируют аллергию.
Йогурты
Несмотря на то, что йогурты богаты полезными бактериями, которые улучшают пищеварение, их употребление натощак не принесет пользы. Поэтому, йогурты и другие кисломолочные продукты лучше есть вечером.
Что лучше есть на завтрак?
Диетологи советуют выбирать для первого приема пищи каши ("медленные" углеводы), хлеб из цельнозерновой муки, мед, сыр, кефир и зеленый чай.
Также для завтрака лучше всего подходят яйца и куриное мясо. Эти продукты богаты легкоусвояемым белком и полезны для фигуры.
ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НА НОЧЬ
Сухофрукты и орехи
Орехи, сухофрукты очень полезны. Однако в них содержится много калорий. Следует отметить, что сухофрукты содержат фруктозу, а это тот же сахар.
Алкоголь
Употребление алкоголя снижает качество сна — частые пробуждения, головные боли, кошмары.
Шоколад, мучные изделия
Шоколад, а также пончики, кексы и другие мучные изделия вызывают резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина в кровь. Помимо этого, эти продукты быстро перевариваются и не задерживаются в желудке. Из-за низкой активности вечером, они откладываются в жир.
Белковые продукты
Мясо, рыба и другие белковые продукты животного происхождения долго перевариваются — около 4 часов.
Кофе
Кофе не рекомендуется пить за несколько часов до сна. Даже небольшое количество кофеина нарушает сон.
Снэки
Чипсы, поп-корн, крекер содержат много химических веществ и к тому же высококалорийны.
Что можно съесть незадолго до сна?
Если вы хотите избежать ночного голодания, то вас спасет легкий ужин. За три часа до сна можно есть яблоки, бананы, хлебцы, свеклу и кисломолочные продукты — творог, кефир, простокваша, ряженка, йогурт.
Кроме того, незадолго до сна разрешается употреблять цитрусовые, камбалу, сельдерей, кефир, молоко с медом, зеленый чай с молоком, овсяную кашу на воде, печеную картофелину и куриную грудку.
