В рамках надзора за образовательными учреждениями Управлением Роспотребнадзора в Сахалинской области в 2020-2021 учебном году проведены контрольно-надзорные мероприятия в ходе которых проверялись, в том числе вопросы организации питания в отношении всех 148 образовательных учреждений на базе которых организовано обучение учащихся с 1-4 класс, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора по Сахалинской области.
Из 148 образовательных учреждений, в 98 школах (66,2%) питание организовано самостоятельно общеобразовательными организациями, в 50 школах (33,8%) — с привлечением 10 организаторов питания, работающих в формате аутсорсинга.
В ходе внеплановых проверок организации питания выявлены нарушения санитарного законодательства:
- в 63 учреждениях (73,3%) питающих самостоятельно,
- в 31 школе (65,9%), пищеблоки которых работают в формате аутсорсинга,
- у 9 из 10 организаторов питания.
Проведены проверки в отношении 33 из 56 поставщиков пищевых продуктов (58%). Нарушения санитарного законодательства выявлены у 26 проверенных лиц (46%).
В ходе проведения внеплановых проверок выявлены нарушения: правил мытья посуды, условий хранения и сроков реализации продуктов, условий и сроков хранения суточной пробы, технологии приготовления пищи.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий выдано 93 предписаний об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства. Вынесено 286 постановлений о назначении административного наказания, наложено штрафов на сумму 2,24 млн рублей.
С сентября 2020 года Управлением Роспотребнадзора не зарегистрированы обращения граждан с жалобами на качество питания учащихся общеобразовательных учреждений. Вопросы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия образовательных учреждений остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области.
