В Охинском районе закрыли движение для всех видов транспорта
16:34
В Магадане вынесен приговор по уголовному делу о незаконном обороте 7,5 кг золота
16:25
Жители южно-сахалинских сел задали интересующие их вопросы на встрече с вице-мэром
16:11
В Южно-Сахалинске сгорел автомобиль
15:59
Сахалинские спортсмены завоевали четыре медали первенства России по каратэ
15:52
В Охинском районе потушили частный дом
15:39
Городская Дума приняла бюджет Южно-Сахалинска на 2025-2027 годы
15:24
На Сахалине прекратили серийный выпуск мясной продукции из-за опасных бактерий
15:16
ДВ форум корпоративного волонтёрства "Добро на ДВ" объединил крупные компании региона
15:05
Сапоги станут как новые: эти 3 продукта запросто удалят разводы от соли на замшевой обуви
15:00
"Ростелеком" и СФР объявили победителей Х Всероссийского конкурса "Спасибо интернету"
14:50
В Южно-Сахалинске оштрафовали водителя пассажирского автобуса за проезд на "красный"
14:48
Два внедорожника столкнулись на трассе в Охинском районе
14:39
В Малом порту проходит плановое обновление электрооборудования
14:30
На Сахалине презентовали сборник фронтовых воспоминаний "Уходим завтра в море…"
14:25

Рецепт для сладкоежек: вкуснейший шоколадный пирог

Десерт выйдет в меру сладким, ароматным и очень шоколадным
Тематическое фото unsplash.com/Olga Petnyunene
Тематическое фото
Фото: unsplash.com/Olga Petnyunene

Когда не хочется тратить день-два в ожидании торта, который отстаивается в холодильнике, на помощь приходят более простые, но не менее хорошие варианты. И речь идет не о магазинных десертах. ИА SakhalinMedia делится рецептом шоколадного пирога, обладающим своей "изюменкой": он в меру сладкий, но очень насыщенный и приятный по вкусу. На приготовление у вас уйдет всего час, поэтому спешите пробовать.

Ингредиенты

  • сливочное масло — 150 гр;
  • темный шоколад — 300 гр;
  • яйца — 4 шт;
  • пшеничная мука — 45 гр;
  • ром (по желанию) — 10 мл;
  • растительное масло — 15 гр;
  • сахар — 70 гр;
  • соль — половина чайной ложки.

Приготовление

Шаг первый. Готовим тесто. Растопите 150 гр шоколада и 150 гр сливочного масла, соедините и добавьте ром. Масса должна получиться глянцевой. 

Шаг второй. Соедините яца с сахаром и солью, перемешайте вручную. Соедините с шоколадно-маслянной смесью, просейте сразу всю муку и снова перемешайте. 

Шаг третий. Смажьте сливочным маслом форму, посыпьте какао. Дно застелите пергаментом, перелейте тесто и разровняйте, чтобы все пустоты заполнились. Отправьте в разогретую до 160° духовку на 40-45 минут. Температура небольшая, поскольку пирог может сильно вырасти, а при остывании упасть. 

Шаг четвертый. Проверьте готовность пирога зубочисткой. Сразу после выпечки на нем образуется небольшая шапочка, но по мере остывания она осядет. Дайте пирогу остыть и извлеките из формы. 

Шаг пятый. Готовим глазурь. Растопите 150 гр шоколада на паровой бане или в микроволновке, соедините с растительным маслом. Пирог покройте глазурью со всех сторон. Можно дождаться, когда глазурь остынет, станет матовой и будет хорошо держаться на пироге. А можно сразу приступать к дегустации.

Приятного аппетита!

229271
64
93