На сахалинских дорогах за сутки задержали 15 водителей
10:26
На сахалинском рынке появилось в 2,5 раза больше белорусских сыров
10:04
В Южно-Сахалинске устраняют последствия аварии на водопроводе
10:03
Пока вы спали: обыски немецкого офиса Adidas и очередные протесты в Тбилиси
10:00
После этого рецепта вы полюбите голубцы: "ленивый" вариант
10:00
Квартира загорелась в расселенном доме в Ногликах
09:33
Пять человек тушили мусорный бак в Корсакове
09:18
В этот день в 2019 году пост председателя правительства области занял Алексей Белик
08:30
Гороскоп на 11 декабря: Близнецам стоит заняться здоровьем, а Раков ждет много общения
06:00
Самый ленивый ребенок будет одеваться по утрам быстрее вас: используйте эти 3 хитрости
00:00
Кто врет и на самом деле вор? Разгадайте загадку - ТЕСТ
10 декабря, 20:55
Самые популярные новости ИА SakhalinMedia за 10 декабря
10 декабря, 20:00
На ночь глядя: пресеченная атака на военный аэродром и суд над Поднебесным
10 декабря, 19:30
Лимаренко: Автобусы в микрорайон "Уюн" в Южно-Сахалинске запустим в 2025 году
10 декабря, 19:11
Мост на Сахалин с материка точно будет — Валерий Лимаренко
10 декабря, 18:04

Рецепт для сладкоежек: вкуснейший шоколадный пирог

Десерт выйдет в меру сладким, ароматным и очень шоколадным
Тематическое фото unsplash.com/Olga Petnyunene
Тематическое фото
Фото: unsplash.com/Olga Petnyunene
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда не хочется тратить день-два в ожидании торта, который отстаивается в холодильнике, на помощь приходят более простые, но не менее хорошие варианты. И речь идет не о магазинных десертах. ИА SakhalinMedia делится рецептом шоколадного пирога, обладающим своей "изюменкой": он в меру сладкий, но очень насыщенный и приятный по вкусу. На приготовление у вас уйдет всего час, поэтому спешите пробовать.

Ингредиенты

  • сливочное масло — 150 гр;
  • темный шоколад — 300 гр;
  • яйца — 4 шт;
  • пшеничная мука — 45 гр;
  • ром (по желанию) — 10 мл;
  • растительное масло — 15 гр;
  • сахар — 70 гр;
  • соль — половина чайной ложки.

Приготовление

Шаг первый. Готовим тесто. Растопите 150 гр шоколада и 150 гр сливочного масла, соедините и добавьте ром. Масса должна получиться глянцевой. 

Шаг второй. Соедините яца с сахаром и солью, перемешайте вручную. Соедините с шоколадно-маслянной смесью, просейте сразу всю муку и снова перемешайте. 

Шаг третий. Смажьте сливочным маслом форму, посыпьте какао. Дно застелите пергаментом, перелейте тесто и разровняйте, чтобы все пустоты заполнились. Отправьте в разогретую до 160° духовку на 40-45 минут. Температура небольшая, поскольку пирог может сильно вырасти, а при остывании упасть. 

Шаг четвертый. Проверьте готовность пирога зубочисткой. Сразу после выпечки на нем образуется небольшая шапочка, но по мере остывания она осядет. Дайте пирогу остыть и извлеките из формы. 

Шаг пятый. Готовим глазурь. Растопите 150 гр шоколада на паровой бане или в микроволновке, соедините с растительным маслом. Пирог покройте глазурью со всех сторон. Можно дождаться, когда глазурь остынет, станет матовой и будет хорошо держаться на пироге. А можно сразу приступать к дегустации.

Приятного аппетита!

229271
64
93