Мост на Сахалин с материка точно будет — Валерий Лимаренко
10 декабря, 18:04
Обратная сторона гуманности: почему спасение животных может быть плохим решением
13:20
В Южно-Сахалинске мужчина до смерти избил собутыльницу
13:03
Почти 3 тысячи людей собрал гастромарафон "Пельмень и его друзья" в Южно-Сахалинске
12:56
Прямая линия губернатора Сахалинской области: мнения мэров и вопросы жителей
12:48
В Шахтерске ликвидировали открытое горение в заброшенной школе
12:42
На Al Journey доклады на главной сцене будут переводиться на русский жестовый язык
12:30
На Сахалине и Курилах на 41% вырос объем производства собственного молока
12:29
Южно-Сахалинск вошел в топ-10 городов для зимних командировок
12:24
Студенты ТГМУ приехали на обучение на Сахалин
12:23
Более 200 тонн вторсырья собрали на Сахалине в ноябре
12:09
"Задача для госорганов и рыбаков – избежать шокового сценария для рыбной отрасли России"
11:35
В Южно-Сахалинске иномарка сбила подростка на "зебре"
11:19
Валерий Лимаренко оценил проект набережной реки Рогатки в Южно-Сахалинске
11:11
В Южно-Сахалинске 27 домов остались без воды из-за ремонтных работ
11:06
Герман Зверев в третий раз возглавил Общественный совет при Росрыболовстве
10:45

Рецепт для сладкоежек: вкуснейший шоколадный пирог

Десерт выйдет в меру сладким, ароматным и очень шоколадным
Тематическое фото unsplash.com/Olga Petnyunene
Тематическое фото
Фото: unsplash.com/Olga Petnyunene
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда не хочется тратить день-два в ожидании торта, который отстаивается в холодильнике, на помощь приходят более простые, но не менее хорошие варианты. И речь идет не о магазинных десертах. ИА SakhalinMedia делится рецептом шоколадного пирога, обладающим своей "изюменкой": он в меру сладкий, но очень насыщенный и приятный по вкусу. На приготовление у вас уйдет всего час, поэтому спешите пробовать.

Ингредиенты

  • сливочное масло — 150 гр;
  • темный шоколад — 300 гр;
  • яйца — 4 шт;
  • пшеничная мука — 45 гр;
  • ром (по желанию) — 10 мл;
  • растительное масло — 15 гр;
  • сахар — 70 гр;
  • соль — половина чайной ложки.

Приготовление

Шаг первый. Готовим тесто. Растопите 150 гр шоколада и 150 гр сливочного масла, соедините и добавьте ром. Масса должна получиться глянцевой. 

Шаг второй. Соедините яца с сахаром и солью, перемешайте вручную. Соедините с шоколадно-маслянной смесью, просейте сразу всю муку и снова перемешайте. 

Шаг третий. Смажьте сливочным маслом форму, посыпьте какао. Дно застелите пергаментом, перелейте тесто и разровняйте, чтобы все пустоты заполнились. Отправьте в разогретую до 160° духовку на 40-45 минут. Температура небольшая, поскольку пирог может сильно вырасти, а при остывании упасть. 

Шаг четвертый. Проверьте готовность пирога зубочисткой. Сразу после выпечки на нем образуется небольшая шапочка, но по мере остывания она осядет. Дайте пирогу остыть и извлеките из формы. 

Шаг пятый. Готовим глазурь. Растопите 150 гр шоколада на паровой бане или в микроволновке, соедините с растительным маслом. Пирог покройте глазурью со всех сторон. Можно дождаться, когда глазурь остынет, станет матовой и будет хорошо держаться на пироге. А можно сразу приступать к дегустации.

Приятного аппетита!

229271
64
93