В новогоднюю ночь сахалинская семья "съест" месячную продуктовую корзину, сообщает РИА SakhalinMedia. Корр. агентства проанализировал розничные цены на основные компоненты новогоднего стола и сравнил с минимальным месячным набором продуктов питания.
Напомним, Сахалинская область входит в пятерку самих "дорогих" регионов страны". Стоимость минимальной продуктовой корзины на островах составляет 3999 рублей. Ниже приведена инфографика, на которой показываются продукты, наиболее часто появляющиеся на новогоднем столе и розничные цены на них.
В новогоднюю ночь сахалинская семья "съест" месячную продуктовую корзину. Автор фото: РИА SakhalinMedia
Сразу оговоримся, что мы приняли в расчет только самые распространенные и популярные "новогодние" продукты. На инфографике нет рыбы, морепродуктов, других фруктов (кроме мандаринов), ликеров, коньяков и прочих съестных и питейных деликатесов.
Прикинем, во сколько обойдется новогодний стол для семьи из четырех человек. Продукты будем брать по 1 килограмму (для удобства подсчета и с учетом того, что блюда новогоднего стола зачастую "доедаются" 1 января).
Итак, покупаем индейку, гуся или утку - 1000 рублей. Фаршируем ее яблоками - 1 килограмм - 120 рублей. Десяток яиц (для "Оливье" и других салатов, выпечки) - 60 рублей. Мясное ассорти из вареной и полукопченой колбасы - 700 рублей. Килограмм говядины - 600 рублей. Килограмм свинины - 300 рублей. Мандарины - 120 рублей. Зеленый горошек, морковь, картофель, мясо курицы (1 кг), лук, маринованые огурцы, итого - 300 рублей. Салат из свежих огурцов и помидоров (по 1 кг) - 240 рублей. Сыр - 250 рублей. Шампанское - 1 бутылка - 150 рублей. Бутылка водки - 200 рублей за 0,5 литра. Торт - 350 рублей. Конфеты - 150 рублей. Красная икра (100 граммов) - 250 рублей.
Итого, новогодний стол обойдется в 4790 рублей, что на 791 рубль больше, чем минимальный месячный набор продуктов питания. Компоненты стола и их количество, как мы писали выше, взяты приблизительные. Тем не менее, очевидно, что новогоднее застолье обойдется относительно недешево. Конечно, вместо утки и говядины, можно поставить на праздничный стол манную кашу и макароны, но навряд ли подавляющее большинство сахалинцев захотят побаловать себя на Новый год этими продуктами. Скорее, островитяне побалуют себя любимыми морепродуктами, которые в магазинах и на рынках области стоят прилично. Килограмм гребешка - 600 рублей. Фаланги краба - 1200 рублей за килограмм. Креветка - 600 рублей за килограмм. Так или иначе новогодний стол обойдется среднестатистической семье из 4 человек дороже 3999 рублей.
Не будет лишним напомнить, что, закупая продукты заранее, со скидками, по акциям, которые широко рекламируют сейчас магазины, нужно обращать внимание на срок годности продуктов. Как правило, товары со значительными скидками имеют минимальный остаточный срок хранения. Например, вы покупаете баночку икры со скидкой 22 декабря, а срок годности на банке - до 29 декабря. Соответственно, кушать икру из этой баночки за новогодним столом будет небезопасно.
