Специалисты компании "Яндекс" проанализировали поисковые запросы россиян на кулинарную тематику. На основе полученных данных они определили, что чаще всего едят в различных регионах страны. По данным исследования, сахалинцы предпочитают полакомиться кальмарами, горбушей, минтаем и папоротником, сообщает корр. ИА SakhalinMedia.
По данным "Яндекса", чаще всего сахалинцы готовят блюда из кальмара. При этом предпочтение отдается котлетам, салату и кальмару в кляре. На втором месте – горбуша. Ее жители островного региона солят, запекают в духовке и готовят в мультиварке. Популярностью у сахалинских кулинаров также пользуется минтай. Он используется в приготовлении Хе и обжаривается в кляре. Кроме того, частым для Сахалинской области является запрос "филе минтая". Помимо минтая, островитянам, по данным "Яндекса", приходится по вкусу палтус. Его запекают в фольге и используют для приготовления пирогов.
В меню островитян также входит папоротник. Его предпочитают готовит по-корейски. Кроме того сахалинцы чаще других интересуются кулинарными рецептами салата из черной редьки. Они отдает предпочтение маринованной желтой редьке. Еще одним сахалинским кулинарным ингредиентом стала брусника. Из нее островитяне готовят пироги.
В рейтинге, составленному не по ингредиентам, а по блюду, сахалинцы отдают предпочтение карри с куриными ножками, кимчи из пекинской капусты и котлетам по-киевски.
Блюда, характерные для разных регионов России. Фото: скриншот
Исходя из поисковых запросов, островитяне предпочитают морепродукты в горчичном соусе, а именно: молоки в горчичном соусе, кальмар в горчично-майонезном соусе и гребешок в горчичном соусе.
Не обходят вниманием сахалинцы и пенсе по-корейски, а также тещин язык из кабачков, наггетсы в духовке, ризотто с морепродуктами, чахохбили из курицы и торт прага, который чаще всего готовят в мультиварке.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Медведей, землетрясения, любовников и опарышей чаще всего видят во сне сахалинцы
Исследование "Яндекса": 10 самых популярных на Сахалине слов из словаря Даля
