7 апреля 2021. Российский врач-диетолог вознамерился опровергнуть поговорку "Хлеб — всему голова". Эксперт призвал россиян употреблять хлеб как можно реже.
Об опасности хлеба рассказал на своем канале в YouTube диетолог Алексей Ковальков. Медик подчеркнул, что большинство россиян не тратят столько калорий, сколько получают с хлебом во время приема пищи. А ведь многие не мыслят без хлеба завтрака, обеда и ужина, то есть едят этот продукт как минимум три раза в день.
Доктор напомнил, что для сжигания калорий, содержащихся в одном куске хлеба, необходимо целый час "потеть" в спортзале. Врач отметил, что сдоба содержит гигантское количество углеводов и наносит больший вред организму, чем сахар.
"Уровень гликемического индекса хлеба составляет 80, а сахара всего 65. Получается, что хлеб вреднее сахара. Этот продукт нас убивает, разрушает нашу поджелудочную железу", — сообщил Алексей Ковальков.
Диетолог посоветовал употреблять хлеб как можно реже. Это позволит сохранить здоровье и избежать опасных заболеваний, резюмировал доктор.
Никифор Кукурузов