8 декабря 2022. В рамках “Недели туризма” (16+), которая проходит на Сахалине со 2 по 9 декабря, собрались представители индустрии гостеприимства и руководители федерации рестораторов и отельеров России — Игорь Бухаров, Макс Беляев и Александр Марков. Темой для диалога с экспертами стали новые условия в изменившейся за время пандемии реальности. Добиться прибыли в ресторанном бизнесе в наше время невозможно без соответствий новым правилам рынка. И это не только проблемы и угрозы — но и возможности с перспективами, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерства туризма Сахалинской области.
Организаторы главного регионального события в сфере сервиса и гостеприимства — министерство туризма Сахалинской области, Сахалинский туристско-информационный центр, Агентство по развитию человеческого капитала. В течение семи дней на острове проходят отраслевые семинары (16+), мастер-классы (16+) и соревнования (16+).
Более 50 сахалинских рестораторов и отельеров встретились с федеральными экспертами. Фото: пресс-служба министерства туризма Сахалинской области
Красной нитью обсуждения за круглым столом прошла идея объединения местных рестораторов.
— Когда на острове будет, к примеру, представительство ФРиО, то и решать во многом похожие проблемы на федеральном уровне будет проще, — сказала первый заместитель министра туризма Сахалинской области Наталия Пахолкова.
Президент ФРиО Игорь Бухаров отметил, что необходимо больше общаться и перенимать опыт.
— Мы объединяемся прежде всего для того, чтобы более эффективно решать общие бизнес-задачи, — заявил директор департамента регионального развития ФРиО Максим Беляев.
Напомним, в зимнем сезоне 2022-2023 годов региональное минтуризма ожидает рост потока на 10%. Самым притягательным местом на Сахалине остается СТК "Горный воздух". Популярными объектами в зимний период являются ледопады в бухте Тихой и горячие источники на Курилах. Кроме того, в островном регионе можно найти туры с лыжными прогулками, путешествиями на снегоступах, ловлей краба, подледной рыбалкой, ездой на снегоходах и катанием на собачьих упряжках.