Новогодний стол-2023: в какую сумму обойдутся праздничные угощения в Сахалинской области
Рост цен на ингредиенты новогоднего стола на островах произошел из-за повышения издержек производителей и поставщиков на фоне санкцийФото: unsplash.com/Румман Амин
26 декабря 2022. Специалисты отделения Банка России по Сахалинской области посчитали стоимость "новогоднего стола" и ее изменение за год. В набор вошли самые популярные у сахалинцев блюда: горячее из курицы и картофеля, оливье, сельдь под шубой, десерт и фрукты, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу отделения Банка России по Сахалинской области.
Для среднестатистической семьи из 4-х человек такой "новогодний стол" обойдется в 3 466 рублей. По сравнению с прошлым годом стоимость такого набора продуктов возросла на 12,7%, в то время как годовой темп прироста цен на продовольственные товары в Сахалинской области в ноябре составил 13,6%. Расчеты сделаны исходя из средних цен ноября за 2021-2022 годы, предоставляемых Росстатом.
Цены на "новогодний стол". Фото: пресс-служба отделения Банка России по Сахалинской области
Рост цен на ингредиенты "новогоднего стола" преимущественно произошел из-за повышения издержек производителей и поставщиков на фоне усиления антироссийских санкций. Если говорить о нашем условном "новогоднем столе", то какие-то позиции дорожали сильнее, какие-то — меньше, а какие-то и вовсе дешевели. Например, шоколад в годовом выражении подорожал на 27,8% из-за роста логистических издержек и мировых цен на какао-бобы. Расширение предложения овощей открытого грунта по сравнению с прошлым годом из-за увеличения урожая овощей местных производителей вследствие благоприятных погодных условий способствовало замедлению роста цен в ноябре на картофель и удешевлению моркови в годовом выражении.
— В каждой семье, разумеется, наполнение "новогоднего стола" будет свое, и тогда рассчитанный темп роста цен будет отличаться от нашего. Инфляция, то есть индекс потребительских цен, рассчитывается Росстатом, исходя из стоимости около 560 различных товаров и услуг. При этом для каждой отдельной семьи может быть своя, "личная", инфляция. Кстати, посчитать ее можно на просветительском портале Fincult.info (18+), — пояснил управляющий отделением Банка России по Сахалинской области Александр Шкарубо.
Цены на "новогодний стол". Фото: пресс-служба отделения Банка России по Сахалинской области
Цены на "новогодний стол". Фото: пресс-служба отделения Банка России по Сахалинской области
Кроме того, динамика цен может отличаться в силу региональных особенностей, и это также определяет "личную" инфляцию. Основные причины изменения цен на товары и услуги в регионах объясняются в ежемесячных информационно-аналитических материалах на сайте ЦБ РФ.
Для комфортной жизни людей и экономического развития страны Банк России считает оптимальной инфляцию в целом по стране вблизи 4% в год и возвращает ее к этой цели с помощью мер денежно-кредитной политики. В ноябре годовая инфляция в Сахалинской области замедлилась и составила 12,3%, по России в целом — 12,0%. По прогнозу Банка России, этот показатель в целом по стране снизится до 5,0-7,0% в 2023 году, вернется к 4% в 2024 году и будет находиться вблизи 4% в дальнейшем.