22 августа 2023. В Южно-Сахалинске идет активная подготовка к празднованию Дня города. Со 2 по 9 сентября областной центр превратится в столицу фестивалей. Так, 2 сентября в парке культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина откроется "Фестиваль фестивалей", где с 11.00 до 17.00 будут работать несколько площадок. Самыми "вкусными" из них станут фестивали кимчи и шашлыка (0+), сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска.
Поклонников знаменитого корейского блюда из пекинской капусты ждут на роллердроме. Здесь всем желающим предложат продегустировать и приобрести кимчи, приготовленную по различным рецептам, включая кимчи без острого перца.
— Национальная кухня — это та часть культуры, которая объединяет всех. Это когда в каждой сахалинской семье на одном столе стоят традиционные русские и корейские блюда. В прошлом году для фестиваля мы заготовили 600 кг кимчи, в этом — планируем сделать еще больше, — сказал президент региональной общественной организации "Сахалинские корейцы" Оксана Пак.
Помимо дегустации организаторы готовят мастер-классы по приготовлению кимчи (0+). Дети тоже найдут себе занятие — для них проведут урок по прикладному корейскому искусству (0+) и заинтересуют традиционными играми.
Для посещения мастер-классов необходимо предварительно с 30 августа взять пригласительные билеты в Корейском культурном центре (проспект Мира, 83А). Справки по телефону: 8 (4242) 42-40-87.
Кроме этого, профессиональные команды поваров городских ресторанов и кафе, а также местных производителей для любителей ароматного шашлыка приготовят это блюдо по традиционным и авторским рецептам. Зона дегустации и торговли расположится в юго-восточной части парка на площадке у Маяка. Все желающие смогут не только насладиться вкусом жареного на костре мяса, но и проголосовать за лучший шашлык и оценить соусы к нему.
Со 2 по 9 сентября в рамках празднования Дня города концерты, спортивные показательные выступления, игры, выставки, конкурсы и фестивали охватят множество площадок на территориях городского парка культуры и отдыха имени Ю.А.Гагарина, дома культуры "Родина", скверов Рудановского, Невельского и Крузенштерна, а также обновленном участке набережной реки Рогатки.