11 августа. Вкусная, сочная и ароматная дыня — настоящий символ лета. Но как среди множества вариантов на рынке выбрать действительно сладкую и спелую? ИА SakhalinMedia делится простым, но очень полезным лайфхаком, который поможет вам сделать выбор, сообщает ИА SakhalinMedia.
Один из самых надежных способов определить спелость и сладость дыни — это запах. Спелая дыня издает насыщенный, ароматный запах, особенно в области плодоножки. Если дыня практически не пахнет, скорее всего, она еще не дозрела. Запомните: чем запах интенсивнее и приятнее, тем больше вероятность, что дыня будет сладкой и сочной.
Осмотрите поверхность дыни. Ищите равномерный цвет кожуры без зеленоватых пятен. Желательно, чтобы на кожуре не было повреждений, трещин и вмятин.
Легко постучите пальцами по кожуре дыни. Если звук глухой, это хороший знак: дыня, скорее всего, достаточно спелая. Если звук звонкий и четкий, вероятно, дыня еще не полностью дозрела.
Возьмите дыню в руки и оцените ее вес. Спелая дыня должна быть тяжелее для своего размера, что указывает на ее сочность и зрелость. Слегка надавите на обе стороны дыни — она должна немного пружинить под пальцами, но не быть слишком мягкой.
На одной из сторон дыни должно быть небольшое светлое пятно — это след от места, где дыня лежала на земле в процессе созревания. Этот признак свидетельствует о том, что дыня созрела естественным образом.