15 августа. Иногда создать кулинарный шедевр из теста может застать врасплох отсутствием некоторых ингредиентов. Однако, если дома вы не нашли только разрыхлитель для теста, не спешите бежать в магазин, его можно сделать дома самому, сообщает ИА SakhalinMedia.
Магазинный разрыхлитель для теста на самом деле представляет собой обычную смесь из соды, лимонной кислоты, муки или крахмала. Так что повторить магазинный продукт дома будет не так уж и сложно. Важно! Перемешивайте все ингредиенты только деревянной ложкой. Металл может вступить в химическую реакцию с компонентами.
Итак, вам потребуется: 1 ст.л. лимонной кислоты, 3 ст.л. пищевой соды и 9 ст.л. муки или кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте все ингредиенты и можно использовать.