20 апреля. Многие до сих пор считают, что арбузы — это исключительно про Астрахань, солнце и песчаные поля. Но на самом деле вырастить сочные арбузы и ароматные дыни можно даже в средней полосе — главное, дать им немного заботы и крышу над головой. В теплице они чувствуют себя как в мини-степи: тепло, сухо, уютно. И уже к середине лета можно устраивать пикник на собственном участке из своего труда.
Секрет 1: правильные сорта — половина успеха
Не все арбузы и дыни подходят для короткого лета. Для теплицы выбирай раннеспелые и холодоустойчивые сорта:
Арбузы: "Огонёк", "Шуга бейби", "Сибирские огни", "Кримсон Свит".
Дыни: "Колхозница", "Злата", "Титовка", "Алтын".
Они не вырастают до гигантских размеров, зато успевают вызреть и набрать сладость.
Секрет 2: прогреваем почву и воздух
Для арбуза и дыни тепло — как обнимашки: нужно и приятно.
Температура почвы не ниже +15°C — сажать лучше в середине-конце мая, когда теплица уже прогрелась.
Если холодно — можно положить чёрную плёнку на грядки, она хорошо аккумулирует тепло.
Теплица должна проветриваться, но без сквозняков. Влажность — умеренная: избыточная влага = болезни.
Секрет 3: формируем плети
Многие сажают бахчевые "по приколу", а потом видят джунгли и не знают, что с этим делать. А надо — формировать!
Оставляем 1–2 главные плети, остальное — удаляем.
На плети оставляют 2–3 завязи, лишние — безжалостно обрывают. Иначе плоды не наберут силы.
После каждой завязи — прищипка (обрываем точку роста), чтобы питание шло в плод.
Под каждый плод — дощечку или пенопласт, чтобы не лежал на сырой земле.
Секрет 4: полив с умом
Арбузы и дыни не любят быть "наболтанными". Поливать нужно:
Умеренно, тёплой водой.
Только в корень, не по листьям.
После завязывания плодов — реже, чтобы они не растрескались и были слаще.
Секрет 5: дозаривание и сбор
Когда плод "запел" — постукиваешь, а он отзывается глухо — можно снимать. У дыни появляется аромат и подсыхает хвостик, арбуз — теряет глянец и становится матовым. Не спеши есть сразу: пусть полежат пару дней в тени — наберут максимум вкуса.