В 2025-2026 годах ожидается небольшой рост добычи сахара в России благодаря благоприятному урожаю сахарной свеклы. Об этом сообщил эксперт Антон Тренин.
Это должно поддержать стабильность цен, хотя при общем росте инфляции маржинальность сахарных заводов снизится. По состоянию на 8 сентября розничная цена за килограмм сахара в среднем снизилась на 3,3% по сравнению с прошлым годом и составила 72,85 рубля.
Годовой внутренний спрос оценивается примерно в 5,7 млн тонн, тогда как производство в сезоне с августа 2024 по июль 2025 превысило 6,3 млн тонн.
Ранее отмечалось, что в середине — конце августа розничные цены на отдельные продукты выросли незначительно. Плодоовощная продукция подешевела. Особенно заметно снизились цены на картофель, морковь и лук.