Собираем сладкий домашний шедевр: готовим муравейник с хрустящими коржами и кремом - тает во рту и собирает комплименты всей семьи

9 октября. Муравейник — один из тех десертов, который одновременно прост в приготовлении и невероятно эффектен на столе. Он сочетает хрустящие коржи и нежный крем, создавая настоящий праздник вкуса. Приготовить его дома легко, даже без профессиональных навыков, а результат гарантированно порадует семью или гостей.

Ингредиенты для коржей:

• Сливочное масло — 200 г;
• Сахар — 100 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Мука — 300 г;
• Сода — 0,5 ч. л.;
• Ваниль по вкусу.

Ингредиенты для крема:

• Сгущённое молоко — 1 банка;
• Масло сливочное — 150 г.

Приготовление:

1. Для теста растопить масло, добавить сахар, яйца и ваниль, тщательно перемешать.
2. Постепенно ввести муку с содой, замесить мягкое тесто.
3. Раскатать тесто и нарезать на небольшие прямоугольники или скатать в небольшие шарики, которые затем слегка прижать.
4. Выпекать при 180 °C до золотистого цвета, остудить.
5. Для крема размягчить масло и взбить с сгущённым молоком до однородной массы.
6. Поломать коржи на кусочки и перемешать с кремом, чтобы все кусочки были покрыты.
7. Выложить в форму горкой, слегка прижав, и оставить пропитываться минимум на 4–5 часов, а лучше на ночь.

Получаются хрустящие кусочки теста с нежным кремом, которые буквально тают во рту, создавая сладкий и уютный аромат дома. Такой муравейник идеально подходит к чаю, кофе или как праздничный десерт. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>