Нежнейшая картошка на Новый год в духовке: готовится мгновенно, а исчезает за один вечер

SakhalinMedia, 28 ноября. Новогодний ужин должен быть особенным, но это не значит, что нужно проводить весь день на кухне. Этот рецепт картошки в духовке станет настоящим спасением: минимум усилий, а результат поразит даже искушенных гурманов.

Ингредиенты:

• 8-10 картофелин среднего размера;
• 4 зубчика чеснока;
• 3 ст.л. оливкового масла;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• 1 ч.л. паприки;
• Веточка свежего розмарина;
• Соль и черный перец по вкусу;
• 2 ст.л. соевого соуса для золотистой корочки.

Приготовление:

Подготовка

Картофель тщательно моем щеткой, кожицу можно оставить. Надрезаем каждую картофелину веером, не дорезая до конца.

Ароматный маринад

Смешиваем оливковое масло, раздавленный чеснок, паприку, соевый соус и мелко нарезанный розмарин.

Сборка

Выкладываем картофель в форму. Щедро смазываем маринадом, стараясь попасть между надрезами. В каждую щель кладем по небольшому кусочку сливочного масла.

Запекание

Ставим в разогретую до 200°C духовку до появления румяной корочки.

Эта картошка станет настоящим украшением вашего праздничного стола — проверено на многих новогодних вечерах! Хрустящая снаружи и нежная внутри, она никого не оставит равнодушным.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>