Стоимость продуктов для салата оливье на четверых в крупных магазинах продолжает расти и достигла 363 рублей. За год цена увеличилась примерно на 8 рублей, или на 2,1%. Однако для покупателей есть и хорошие новости. Благодаря снижению стоимости части ингредиентов цены удалось удержать от более резкого скачка.
Самую заметную экономию дают сезонные овощи. Картофель за год подешевел почти на треть, лук — на 22%, а морковь — на 19%. Также заметно снизились цены на куриные яйца и майонез.
Однако на другие составляющие салата придется потратить больше. Консервированный горошек стал дороже на 22%, маринованные огурцы — на 14%, а вареная колбаса подорожала на 2%.
Покупка ингредиентов в крупных сетевых магазинах позволяет сэкономить. По данным Росстата, средняя стоимость такого же набора продуктов по стране составляет около 618 рублей.