SakhalinMedia, 2 февраля. Если по утрам вам не хватает времени на готовку завтрака, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Лепёшки из овсянки, творога и яйца готовятся быстро и подойдут как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Они получаются румяными и вкусными даже после остывания, сообщает ИА SakhalinMedia.
1 куриное яйцо
30–40 г творога
2 столовые ложки овсяных хлопьев мелкого помола
щепотка соли
щепотка сахара
1. Добавьте в миску яйцо, творог и овсяные хлопья. Перемешайте до однородной массы. Всыпьте соль и сахар, снова перемешайте.
2. Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Выложите смесь на сковороду и ложкой сформируйте лепёшку.
3. Обжарьте на среднем огне около одной минуты с одной стороны, затем переверните и доведите до золотистой корочки.
4. Готовую лепёшку подавайте с мёдом, вареньем, сыром или сливочным маслом. Блюдо получается быстрым, сытным и полезным за счёт высокого содержания белка и клетчатки.
Приятного аппетита!