SakhalinMedia, 6 февраля. Если хочется порадовать домочадцев сытным и вкусным завтраком, оладьи с крабовыми палочками станут отличным выбором. Готовятся они очень быстро, а на вкус получаются нежными, сообщает ИА SakhalinMedia.
Крабовые палочки — 250 г
Твёрдый сыр — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 100 г
Мука — 50 г
Соль — по вкусу
Перец и специи — по желанию
Растительное масло — для жарки
1. Нарежьте крабовые палочки мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Переложите всё в глубокую миску и перемешайте.
2. Добавьте яйца и сметану, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Всыпьте муку, добавьте соль, перец и специи. Ещё раз хорошо перемешайте тесто.
4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её растительным маслом.
5. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.
6. Подавайте оладьи горячими со сметаной, соусами или свежими овощами.
Приятного аппетита!