SakhalinMedia, 10 февраля. Замачивание семян позволяет росткам быстрее проклюнуться и ускорить развитие рассады. Особенно это актуально при позднем посеве семян на рассаду. Однако опытный дачник дед Егор считает, что одной воды для замачивания семян недостаточно. Он использует метод своей бабушки и вымачивает посадочный материал в кефире. Расскажем о практике огородника со стажем, которым он делится в своем дзен-канале "На даче у деда Егора" (16+).
Как уточняет блогер, нужно в литре теплой воды развести 2-3 столовые ложки свежего кефира, размешать до равномерной мутности и погрузить в раствор семена на 6-12 часов в зависимости от плотности оболочки. Если вы видите, что семя бухнет, а раствор — густеет, значит, все идет по плану.
После замачивания промойте посадочный материал чистой водой, чтобы смыть лишнюю кислоту, и приступайте к посеву на рассаду.
Какой эффект?
Семена, вымоченные в кефире, дают ростки гораздо быстрее и всходят дружно. Стебель у такой рассады толще, лист зеленее, корневая система более мощная. Такие ростки лучше переносят пикировку, а после пересадки на грядку меньше болеют.
Но есть и другой эффект: вкус урожая, который дают такие ростки, становится лучше. Дело не в самом кефире, а в том, что в сильных растениях, развивающихся без стресса, накапливается больше сахаров, ароматических соединений, вкусовых оттенков. Поэтому и урожай более качественный.