В Южно-Сахалинске стартовала Всероссийская неделя русской кухни. Кафе, рестораны и кулинарные отделы торговых сетей представили блюда, приготовленные по традиционным рецептам, — всё с фирменными ценниками фестиваля, чтобы покупателям было проще выбрать аутентичные угощения, сообщили в пресс-службе администрации муниципалитета.
Особое внимание — масленичной теме: горожане могут попробовать блины с разными начинками и другие блюда, связанные с проводами зимы. В продаже также традиционные гарниры, соленья, выпечка и салаты.
Всероссийский фестиваль русской кухни — это масштабное культурное событие, направленное на сохранение, развитие и популяризацию национальных гастрономических традиций среди широкой аудитории, — отмечают организаторы.
Фестиваль проходит по инициативе Министерства промышленности и торговли РФ и Управления Президента Российской Федерации по общественным проектам.