Опыт Сахалина в организации школьного питания признан одним из лучших в России

В регионе выстроена комплексная система контроля качества питания в школах

SakhalinMedia, 19 февраля. Сахалинская область подтвердила статус лидера в социальной сфере, войдя в топ‑5 регионов России по удовлетворенности школьным питанием. Итоги Национального рейтинга качества жизни за 2025 год были представлены на заседании наблюдательного совета под председательством президента Владимира Путина. Глава государства отметил положительную динамику ряда субъектов и призвал распространять лучшие региональные практики, сообщает пресс-служба министерства образования региона.

Высокая оценка — результат многолетней системной работы министерства образования области, отметили в ведомстве. Забота о здоровье детей начинается с горячего питания. С 2008 года все ученики 1–4 классов обеспечены бесплатным горячим питанием. Сегодня такая поддержка охватывает более 38 тыс. школьников — 62% от общего числа учащихся. Кроме того, свыше 36 тысяч детей дополнительно получают бесплатное молоко.

Особое внимание уделяется социально незащищенным категориям. Для учеников 5–11 классов из малоимущих и многодетных семей, детей одиноких родителей и представителей коренных малочисленных народов Севера предусмотрены региональные льготы. Дети с ограниченными возможностями здоровья и дети‑инвалиды получают двухразовое горячее питание.

Контроль за качеством — на личном уровне министра образования Анастасии Киктевой. Глава ведомства регулярно выезжает в школьные столовые в рамках проекта "Одобрено министром" и оценивает вкус блюд, санитарное состояние, работу персонала. Лучшие учреждения получают специальную наклейку — знак качества для родителей и учеников.

Для системного решения вопросов создан Координационный совет с участием ОНФ, родительских комитетов и детского омбудсмена. Родители могут лично проверить питание: изучить меню, замерить температуру блюд, взвесить порции, оценить санитарию и даже проанализировать пищевые отходы, чтобы понять, нравится ли еда детям.

В основе организации питания — региональный стандарт, направленный на укрепление здоровья школьников. В меню активно используются местные продукты: белая и красная рыба, морская капуста, сахалинские ягоды. С 2024 года в школах внедрена возможность выбора одного из двух вариантов меню — родители вместе с ребенком могут заранее определить, что будет есть школьник.

Обратная связь собирается через информационно-коммуникативный сервис. Регулярно проходят Недели здорового питания (0+), мастер‑классы от ассоциации рестораторов "Сакура" (0+) для учеников и поваров, родительские дегустации (с 2015 года) (0+).

Эффективность модели подтверждается успехами в профессиональных конкурсах: три года подряд сахалинские школы занимают второе место на всероссийском конкурсе "Лучшая школьная столовая" (6+) в номинации "Лучшая столовая городской школы".

"Высокое место в национальном рейтинге — заслуга педагогов, поваров, управленцев и активных родителей. Министерство продолжит улучшать инфраструктуру и внедрять лучшие практики, чтобы каждый школьник получал питание, соответствующее его потребностям и способствующее сохранению здоровья", — отметили в региональном минобразования.

Смотрите полную версию на сайте >>>