Сахалинская область с начала 2026 года экспортировала в страны Азиатско-Тихоокеанского региона 196,8 тонны морского ежа. Этот деликатес, добытый в водах у побережья острова, пользуется высоким спросом на рынках Японии и Южной Кореи, сообщается в тг-канале "Трепанг ДВ" (18+).
Как сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора, вся продукция прошла строгий контроль качества и безопасности. Специалисты Сахалинского филиала "АПК НАЦРЫБА" провели исследования 22 партий живого серого морского ежа, подтвердив их полное соответствие установленным нормативам.
Промысел велся в трех ключевых подзонах: Южно-Курильской, Восточно-Сахалинской и Западно-Сахалинской. Каждая партия проверялась более чем по 20 показателям, включая микробиологические и органолептические тесты, а также анализ на содержание тяжелых металлов и токсичных элементов.
Икра морских ежей особенно ценится в Японии и Южной Корее, причем наиболее востребована именно икра серых ежей — это один из ключевых экспортных товаров Сахалина. Помимо морских ежей, Сахалин активно поставляет за рубеж и другую рыбную продукцию. Только за первую неделю января было оформлено 32 ветеринарных сертификата на вывоз рыбы и морепродуктов в Китай, Японию и Корею.