Использование непищевых красителей для пасхальных яиц может привести к аллергическим реакциям, отравлению и даже отёку дыхательных путей. Врач-гастроэнтеролог Татьяна Головчанская в беседе с федеральными СМИ предупредила, что акварель, гуашь и неизвестные химические составы не предназначены для контакта с едой. Безопасная альтернатива — натуральные средства: луковая шелуха, свёкла и куркума.
По словам эксперта, несертифицированные красители вызывают раздражение кожи и зуд, а при попадании на слизистые — отёки и затруднение дыхания. Если вредное вещество проникнет внутрь через повреждённую скорлупу, возможны тошнота, боли в животе и диарея.
Самый безопасный вариант — натуральные средства, которые всегда под рукой. Луковая шелуха даст коричневый цвет, свёкла — розовый, куркума — жёлтый, — сказала Головчанская.
Особенно осторожными стоит быть людям с аллергией и чувствительным желудком. При появлении симптомов отравления — рвоты, слабости, частого жидкого стула — врач советует пить регидратационные растворы и при необходимости обращаться к медикам.