Лук — одна из самых любимых культур у огородников. Без него не обходится ни один дачный сезон: он незаменим на кухне и прекрасно лежит до самой весны. Но получить по-настоящему крупные, сочные и здоровые головки, чтобы "с кулак", получается далеко не у всех. Часто перо желтеет, луковица плохо наливается, вырастает мелкой или идёт в стрелку.
Лук не любит кислую, сырую и тяжёлую землю. Осенью под перекопку вносят:
Весной почву просто рыхлят и азот не добавляют — иначе будет много пера, но мало лука.
При посадке берут лук-севок среднего размера: мелкий даёт только зелень, а крупный может уйти в стрелку. Расстояние между луковицами — 10–12 см, между рядами — 25–30 см. Не заглубляют: две трети луковицы должны оставаться в земле.
До конца июня поливают регулярно — 1–2 раза в неделю, особенно в засуху. После этого полив сокращают, чтобы луковица начала вызревать. После каждого полива обязательно рыхлят, чтобы не образовывалась корка и был воздухообмен.
Подкормки — залог крупной луковицы
Первая подкормка — через две недели после посадки. Используют настой коровяка или птичьего помёта: разбавляют 1:10 и поливают под корень (1 литр на квадратный метр).
Вторая подкормка — в период активного роста пера. Смешивают столовую ложку суперфосфата, чайную ложку калийной соли и 10 литров воды. Поливают из расчёта 5 литров на квадратный метр. Можно заменить настоем золы: стакан золы на ведро воды.
Третья подкормка — в фазе формирования луковицы. Готовят раствор сульфата калия (столовая ложка на 10 литров воды) или снова используют настой золы. Калий отвечает за налив и плотность головки.
Если лук желтеет:
"Чтобы луковица вызрела и хорошо хранилась, за 2–3 недели до уборки полив полностью прекращают. Перо должно начать ложиться, подсыхать. Это сигнал, что урожай готов", — делится автор дзен-канала "Почавкаем | Рецепты" (12+).