Кишечную палочку обнаружили в лососевой икре южно-сахалинского производителя
Ряд пчеловодческой продукции из Анивского и Долинского районов также не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиямРяд партий пчеловодческой продукции, а также партию лососевой икры южно-сахалинского производства, не отвечающих требованиям законодательства о качестве и безопасности, обнаружили в ходе пищевого мониторинга, проводимого на территории Сахалинской области инспекторы управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. Об этом сообщает ИА SakhalinMedia cо ссылкой на пресс-службу ведомства.
Так, сотрудники Россельхознадзора направили на исследование пробы от нескольких партий натурального цветочного меда двух производителей, пасеки которых расположены в Анивском и Долинском районах, а также пробы от партии лососевой икры горбуши в банках южно-сахалинского производителя.
Как выяснилось, три партии меда не соответствуют Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору, по показателю нитрофураны и их метаболиты.
Накапливаясь в организме человека, метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и подавляют активность ферментов.
Также по результатам проведенных лабораторией испытаний выявлено не соответствие партии лососевой икры требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза "о безопасности рыбы и рыбопродукции" по микробиологическому показателю (БГКП). Это означает что в забракованной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Употребление такой продукции могло стать неприятным сюрпризом для здоровья любителей красной икры не только на Сахалине, но и на всем Дальнем Востоке.
Результаты исследований незамедлительно внесены в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Доступ к данной системе имеют ветеринарные службы субъектов Российской Федерации, в том числе и Сахалинской области, контролирующие оборот продукции животного происхождения в своих регионах.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Уничтожение некачественных пищевых продуктов оплатят владельцы
Опасную свиную печень с бацитрацином продавали южносахалинцам на сельхозярмарке
Небезопасную молочную продукцию выпускают на ряде животноводческих ферм Сахалина