Новая жизнь колхозников и театралов: Якутия летом 1945 года
17:00
Фестиваль студенческих отрядов собрал 350 участников на Сахалине
16:47
Жители Южно-Сахалинска провели насыщенный день в парке
13:29
Как создать тренды и привлечь подписчиков рассказали на Камчатке
12:45
Военкор Семён Пегов ответил на вопросы камчатских журналистов
12:40
На Сахалине работает первый в России водно-болотный карбоновый полигон
12:38
Порт Корсаков готовится к приему круизных лайнеров
11:34
Вахта Победы: дети "вкалывают" не хуже взрослых, а "Сахалиннефть" вновь отстает
11:00
Жамсаран Цыдыпов победил в РАПИД Гран-при на Сахалине
10:57
Гонки эндуро No Place to Run 2025 стартовали на Сахалине
09:14
Валерий Лимаренко обсудил с жителями Ново-Александровска вопросы благоустройства
08:35
На Сахалине вновь пройдет этап чемпионата России по пляжному волейболу
26 июля, 16:10
Доступность финуслуг в селах Сахалина и Курил лидирует на Дальнем Востоке
26 июля, 15:04
В Смирных откроют "Аллею Славы" со стелой и обелиском
26 июля, 13:33
Шахматисты из нескольких регионов РФ борются за медали турнира в Южно-Сахалинске
26 июля, 12:18

Дачникам назвали шесть самых глупых ошибок, из-за которых огурцы горькие

Дело не только в поливе
Огурцы Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Огурцы
Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Дачникам перечислили шесть самых типичных и глупых ошибок, из-за которых огурцы горькие. Есть способы убрать горечь из огурцов.

Огурцы вовсе не так неприхотливы, как думают некоторые. Если плодам что-то не нравится, очень скоро нижняя часть, а затем и вся кожура с мякотью станут горькими.

Самые частые причины горечи в огурцах — нарушение сроков посева, перепады температуры, недостаток влаги, чрезмерная жара, бедная почва и плохие семена, включая недозрелые и перезрелые. Достаточно только одного фактора, чтобы в огурцах начал накапливаться кукурбитацин — токсическое органическое соединение, которое придает плодам горечь. 

При посадке советуют выбирать устойчивые к горечи сорта и гибриды. Если сами собираете семена, попробуйте лист с куста, и, в случае, когда лист горчит, и огурцы вырастут из таких семян горькие.

Если не были соблюдены сроки посева, растение не успело привыкнуть к солнцу и жаре, горечь также даст о себе знать.

Нередко к горечи приводит дефицит влаги и подкормок. Нельзя лить воду и удобрения на глазок, важно пользоваться проверенными дозировками. Вода для полива должна быть теплой, причем и поливать можно только в теплую погоду. 

Если погода плохая, грядки нужно накрывать, холод — стресс для растений, который также впоследствии может обернуться горечью в плодах.

Важно также чаще рыхлить почву, чтобы улучшать воздухообмен и удалять лишнюю влагу с корней.

Но вот, что делать, если урожай уже горчит? Агрономы дают такие советы: горькие овощи можно вымочить в теплой воде (около трех часов). Но если и после этого некоторая горечь останется, лучше пустить огурцы в консервацию. Отмечается, что в небольших количествах кукурбитацин даже полезен для здоровья. Об этом пишет ogorod.ru.

Ольга Толмачева

2471450.jpgРиелторы назвали три главных правила покупки дачи или дома, чтобы потом не "кусать локти"

Если не прислушаться к советам, можно испортить себе жизнь

190929
32
24

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии