По обращению заказчика из Южно-Сахалинска специалистами Сахалинского филиала ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" в результате исследований проб от партии замороженных цыплят-бройлеров производителя из Ставропольского края (весом 5,7 тонн) выявлены нарушения, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу приморского межрегионального управление Россельхознадзора.
Согласно протоколу испытаний в мясе птицы обнаружено остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ, что может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы.
Продукция признана не отвечающей требованиям технических регламентов "О безопасности мяса и мясной продукции", "О безопасности пищевой продукции" и ГОСТа "Мясо кур. Технические условия". Употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и принятия мер по ее изъятию из оборота.
