Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции, допущенное рыбоперерабатывающим комплексом из Долинского района ООО "Дельта", сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Как установлено аналитической группой управления Россельхознадзора с помощью информационной системы ФГИС "Меркурий", с 1 по 15 сентября ООО "Дельта" производило и перерабатывало пищевую продукцию, в том числе рыбную. В этот период предприятием было выработано 77,8 тонны потрошеной кеты и горбуши, при этом производственные ветеринарные сопроводительные документы на рыбные отходы предприятием не оформлялись.
Информация о дальнейшем обороте рыбных непищевых отходов отсутствует, что является нарушением правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.
Ветеринарные правила строго регламентируют способы и порядок утилизации биологических отходов. Производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на биологические отходы.
19 октября управлением Россельхознадзора ООО "Дельта" выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции. Управлением предложено обществу организовать работу по устранению выявленных нарушений.
