В субботу, 10 декабря, в городском парке южносахалинцы и гости города собрались, чтобы отметить "День пельменя". Команда фестиваля в этот день приготовила для гостей 100 кг пельменей, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска.
Приветствовал жителей и представителей предприятий-участников вице-мэр Южно-Сахалинска Виталий Данилов. Он отметил, что в этом году фестивалю пельменей — 8 лет. И можно с уверенностью сказать, что фестиваль и гастромарафон "Пельмень и его друзья", который предшествует празднику — это уже хорошая общегородская традиция. Более того, в 2017 году фестиваль вошел в топ-10 лучших зимних гастрономических событий России, определенный аналитическим агентством "ТурСтат".
В рамках фестиваля с 2019 года мы проводим гастромарафон. Растет количество участников. Появляются новые, востребованные направления у горожан: мастер-классы, экскурсии на производства. С 2019 года соорганизаторами наших городских гастро-фестивалей стало поварское сообщество "Шефс-Тим-Раша". И для нас это определенный знак качества и показатель статуса, — отметил вице-мэр.
Еще из интересных фактов. В этом году за 2 недели марафона "Пельмень и его друзья" было продано 2200 блюд. Для сравнения в прошлом году в рамках марафона посетители заведений съели 1400 сетов. В 2021 году — всего 420 блюд.
На празднике отметили участников и победителей гастрономического марафона "Пельмень и его друзья", голосования за производителя самых вкусных пельменей.
Так, в номинации "Хит продаж" за наибольшее количество проданных сетов, и в номинации "Лучшая подача фестивального сета" победил ресторан "Рыба моей мечты" (продано 844 сета). Победитель в номинации "Лучший местный производитель пельменей" — ООО "Сахалинский пищекомбинат" ("Фабрика вкуса"). ООО "Ханан" отметили за организацию экскурсий на производство для школьников.
В Южно-Сахалинске отметили восьмой «День пельменя». Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
В Южно-Сахалинске отметили восьмой «День пельменя». Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
Гостей праздника также ждала концертная программа, мастер-классы, работали торговые ряды.
