На Сахалине вновь пройдет этап чемпионата России по пляжному волейболу
26 июля, 16:10
Доступность финуслуг в селах Сахалина и Курил лидирует на Дальнем Востоке
26 июля, 15:04
В Смирных откроют "Аллею Славы" со стелой и обелиском
26 июля, 13:33
Шахматисты из нескольких регионов РФ борются за медали турнира в Южно-Сахалинске
26 июля, 12:18
От сортировки мусора до садоводства: юные сахалинцы подают пример заботы об экологии
26 июля, 11:12
Сохранилась ли в Южно-Сахалинске японская система теплоснабжения? Отвечает эксперт
26 июля, 10:28
Какие дороги будут перекрыты в Южно-Сахалинске 26 июля: список улиц
26 июля, 09:31
На Камчатке во время МедиаСаммита обсудили кадровый вопрос в журналистике 
26 июля, 09:00
Вахта Победы: ставропольцы страдают без воды после немецкой оккупации
25 июля, 22:00
В ЕАО продолжат обновлять объекты культуры
25 июля, 20:05
Самые популярные новости ИА SakhalinMedia за 25 июля
25 июля, 20:00
Лимаренко поблагодарил работников торговли за вклад в развитие Сахалинской области
25 июля, 19:14
Как попасть в топ Дзен.ру узнали участники МедиаСаммита на Камчатке
25 июля, 19:00
Сахалинские артисты выступят перед участниками поисковой экспедиции на Шумшу
25 июля, 18:47
Сахалинцы смогут полетать на воздушном шаре в дни климатического форума
25 июля, 18:16

Яичница "Солнце в облаках" с овощами и сыром - идеальный завтрак для всей семьи

Завтрак, который станет отличным началом дня, подарив вам заряд бодрости и хорошее настроение
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

В выходные нам хочется порадовать себя чем-то интересным и вкусным на завтрак. ИА SakhalinMedia предлагает рецепт необычной яичницы, которая понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 1 небольшая цуккини;
  • 1 сладкий перец (желтый или красный);
  • 1/2 луковицы;
  • 100 г сыра (например, фета или моцарелла);
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • свежий базилик или укроп по вкусу;
  • соль и перец по вкусу;
  • чуть-чуть красного перца (по желанию, для остроты);
  • тосты или свежий хлеб для подачи.

Приготовление:

Тщательно вымойте цуккини и сладкий перец. Цуккини нарежьте тонкими полукольцами, а сладкий перец — мелкими кубиками. Лук тоже нарежьте мелко. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности. Затем добавьте цуккини и сладкий перец. Жарьте овощи 4-5 минут, пока они не станут мягкими, добавьте соль и перец по вкусу.

В центре сковороды с овощами сделайте небольшие углубления, аккуратно разбейте яйца в каждое из них. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до тех пор, пока белки не схватятся, а желтки останутся чуть жидкими (примерно 5-7 минут).

За пару минут до завершения готовки, посыпьте яичницу нарезанным сыром. Накройте крышкой, чтобы сыр слегка расплавился.

Когда блюдо будет готово, посыпьте его свежими травами, при желании добавьте немного красного перца для остроты. Подавайте яичницу горячей с тостами или свежим хлебом.

Чтобы сделать утренний завтрак более красочным и аппетитным, украсьте тарелку свежими овощами — помидорами, огурцами или оливками. Этот завтрак не только вкусный, но и очень полезный!

223747
64
93

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии