Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда томатная паста покрывалась плесенью в холодильнике. И, как это бывает, происходило это в самый неподходящий момент, когда наступало время добавлять пасту в соус или подливу. Банку приходится выбрасывать, поскольку любой продукт, покрытый плесенью, не пригоден для употребления. Такая находка портит настроение и вынуждает искать другой рецепт блюда, корректируя его буквально на ходу.
Тематическое фото. pxhere.com
Если вам все время приходится сталкиваться с подобной ситуацией, то предлагаем воспользоваться лайфхаком, который предотвратит образование плесени в банке. Действуйте следующим образом:
- Разведите горчичный порошок кипятком до состояния густой кашицы.
- Остудите горчицу.
- Нанесите ее на внутреннюю сторону крышки от банки с томатной пастой.
- Плотно закройте емкость.
- Уберите в холодильник.
В итоге пастой вы сможете пользоваться еще долгое время, поскольку плесень на ней не появится. Горчица обладает бактерицидными свойствами, что и предотвращает порчу продукта.
Кстати, эта хитрость поможет сохранить не только томатную пасту, но и другие продукты в банках, которые тоже часто неожиданно покрываются плесенью, например, варенье.
