Сбалансированное питание, обогащенное фисташками и зелеными овощами, может оказать положительное влияние на качество сна. Такое утверждение высказала врач-невролог-сомнолог Елена Царева. Она отметила, что продукты, богаты мелатонином и триптофаном, способны улучшить ночной отдых, хотя пока еще не проведено значительных исследований, подтверждающих эту связь.
Фисташки — один из лучших источников мелатонина — всего несколько орехов в день могут удовлетворить суточную потребность. Однако рекомендуется употреблять их в течение дня, так как их переваривание занимает время. При этом стоит выбирать лишь несоленые и не жареные варианты.
Мелатонин также присутствует в тропических фруктах, например, в ананасах, а также в концентрированном соке черешни. Тем не менее, сок черешни лучше не употреблять на ночь из-за большого количества сахара, чтобы избежать резких колебаний уровня глюкозы в крови.
Врач также предостерегает от употребления бананов и молока с медом перед сном. Дело в том, что бананы содержат много крахмала, а молоко чаще ассоциируется с ритуалом отхода ко сну, нежели с его реальными свойствами.
Царева подчеркнула, что для здорового сна важнее всего наличие сбалансированного рациона, который обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Например, для преобразования триптофана в мелатонин важен магний, который присутствует в тыквенных и подсолнечных семечках, а также в различных зеленых овощах, таких как шпинат и брокколи.
Кроме того, следует избегать кофе, алкоголя и тяжелой пищи с приправами, так как они могут негативно сказаться на качестве сна.
