В деревнях всегда умели работать с землёй. Без удобрений, без громких названий и навороченной техники — только земля, солнце и знание, переданное из поколения в поколение. Один из таких рецептов простоты и силы — обычная древесная зола.
Весной её щедро подсыпали под картофель — и проволочник обходил стороной. Помидорам она придавала вкус, капусту защищала от тли. Зола заменяла половину современной “химии” — и при этом оставалась под рукой у каждой хозяйки.
Пропорции всегда были на глаз: стакан в лунку для картошки, пару ложек под рассаду или раствор в воде для корней. Главное — чтобы зола была чистой, без примесей и краски. Её копили всю зиму, сушили, просеивали и берегли.
Сегодня о таких методах редко пишут в агрономических книгах. То ли забыли, то ли просто невыгодно вспоминать — ведь золу не купишь за большие деньги. А между тем, она до сих пор работает так же, как и много лет назад: укрепляет растения, защищает от вредителей и делает урожай по-настоящему живым.
В этом и кроется секрет: всё гениальное — просто. Особенно в огороде.
