Хотите в майские праздники удивить своих друзей на природе новым блюдом на мангале? Тогда предлагаем отказаться от пресловутого шашлыка, который уже всем надоел. Вместо этого предлагаем приготовить мойву на мангале — отдыхающие точно оценят этот необычный кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
- мойва — 1 кг;
- лук репчатый — 250 г;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — 1 ч. л.;
- растительное масло — 2 ст. л. + для смазывания.
Приготовление:
- Помойте и обсушите рыбины, смажьте их измельченным луком, солью, перцем и маслом и оставьте мариноваться на 20 минут.
- Разместите мойву на смазанную маслом решетку и готовьте по 5 минут с двух сторон.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкуснейшую рыбку на мангале. Подавать ее лучше с овощами, можно при подаче сбрызнуть лимоном. Если рыбка совсем мелкая, то она послужит отличной закуской к горячительным напиткам. Мойва на мангале сделает ваш отдых на природе еще более ярким и незабываемым!
