Это лакомство — настоящая находка для тех, кто хочет вкусного и быстро. Минимум продуктов, никаких духовок и теста — только лаваш, творог, банан и капля фантазии. А результат — хрустящие, румяные треугольнички с нежной, сладкой начинкой. Можно на завтрак, к чаю или просто когда захотелось "чего-то вкусненького".
Что нужно:
- Лаваш — 1 большой лист;
- Творог — 150 г;
- Банан — 1 спелый;
- Сахар — 1–2 ч. л. (по вкусу);
- Ванилин — щепотка;
- Масло сливочное или растительное — для обжарки.
Как готовить:
Начинка: в миске размять банан, добавить творог, ванилин и сахар. Перемешать до кремовой консистенции.
Лаваш нарезать на полоски шириной примерно 6–7 см.
На край каждой полоски выложить чайную ложку начинки и свернуть треугольником, как самсу или слоёные пирожки.
Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Лучше на сливочном масле — так будет ароматнее.
Подавать тёплыми — но даже холодные они остаются вкусными и хрустящими.
Можно посыпать пудрой, макать в сметану или шоколад — но и без всего это маленький десерт, в который влюбляешься с первого укуса.
Приятного аппетита!
