Когда хочется чего-то освежающего, сладкого и натурального, но без лишних хлопот — этот десерт из замороженной клубники станет настоящей находкой. Он готовится проще простого, а вкус превосходит даже любимое мороженое из магазина.
Что нужно:
- Замороженная клубника — 300 г;
- Натуральный йогурт (без добавок) — 150 г;
- Мёд или сахар — по вкусу (1–2 ст. ложки);
- Немного лимонного сока (по желанию).
Как приготовить:
Клубнику достают из морозилки и кладут в блендер.
Добавляют йогурт и немного мёда или сахара для сладости. Если хочется лёгкую кислинку — капают пару капель лимонного сока.
Взбивают всё до однородной кремовой массы. Если десерт кажется густым, можно добавить немного воды или молока, но не обязательно.
Переливают в стакан или креманку и сразу подают — десерт получается мягким, похожим на сорбет или мягкое мороженое.
Можно экспериментировать: добавить мяту, ваниль, орешки или шоколадную крошку — и каждый раз получать новый вкус, не выходя из кухни.
Приятного аппетита!
