Каждый дачник во время дачного сезона сталкивается с проблемой: а не пора ли убирать чеснок? И действительно, у этого овоща не так просто определить, готов ли он к сбору. Кто-то предпочитает подкапывать головку и смотреть на корневую систему, а некоторым удобнее определять готовность по чешуйкам луковицы. Однако дачный эксперт Ирина Кузнецова в своем телеграм-канале (18+) рассказывает о гарантированном признаке готовности чеснока.
Итак, Ирина предлагает определять готовность по стрелке. Когда она выпрямляется, у нее лопается коробочка, чеснок расцветает, внутри видны фиолетовые семена-бульбочки — и вот теперь самое время для уборки урожая. Вот и все! Именно на этой стадии чеснок будет спелым, вкусным и ядреным.
Кстати, помните, что чеснок — это очень полезный продукт, который улучшает процессы пищеварения, усиливает образование и выделение желчи, способствует снижению содержания холестерина и глюкозы в крови, положительно влияет на обмен веществ. Эксперты рекомендуют взрослому человеку съедать по 1-2 зубчика чеснока в день.
