Овощи часто теряют свежесть слишком быстро — и приходится выбрасывать половину урожая. Но есть простой способ сохранить их свежими в два раза дольше без химии и сложных условий. Этот лайфхак доступен каждому и проверен временем.
Секрет в правильном хранении с помощью подручных средств. Для начала овощи нужно аккуратно завернуть в бумажные полотенца — они впитывают лишнюю влагу, которая провоцирует быстрое гниение. Затем положить их в пластиковый контейнер с крышкой или в пакет с отверстиями для вентиляции. Такой микроклимат помогает овощам “дышать”, не сохнуть и не покрываться плесенью.
Если овощи уже очищены или нарезаны, стоит дополнительно положить внутрь контейнера ломтик яблока или кусочек лимона — натуральные антиоксиданты замедлят процесс порчи и сохранят свежесть.
Этот способ работает почти со всеми овощами — от огурцов и помидоров до перцев и зелени. Многие, кто попробовал, отмечают, что теперь запас продуктов дольше остаётся пригодным, а трата денег и времени на частые походы в магазин заметно снижается.
