Хранение кабачков — это непростая задача для каждого огородника. Кажется, все условия соблюдены, а плоды все-равно гниют буквально через 2-3 месяца после сбора. В чем же дело? Возможно, вы их неправильно снимаете. Подробнее о том, как снимать и хранить кабачки, рассказывает телеграм-канал "Дача с умом. Огород" (18+).
Итак, очень важно дать кабачкам возможность созреть на кусте. Тогда кожица у них станет твердая и крепкая и сможет храниться значительно дольше. При срезке кабачков с куста оставляйте плодоножку не менее 5-7 см — так вы существенно снизите риск гниения.
Далее опрыскайте кабачки раствором сенной палочки, выложите плоды в сетчатые ящики обязательно хвостиками к верху и уберите в прохладное место. В таком виде ваш урожай будет храниться вплоть до весны или даже дольше — без признаков гнили, плесени или усыхания.
