Существует множество примет, связанных с Лунным календарём, которые помогают определиться с оптимальными днями для различных дел, включая заготовки. В этом году ноябрь считается удачным месяцем для квашения капусты, если следовать лунным фазам, сообщает ИА SakhalinMedia.
По мнению опытных домохозяек, белокочанная капуста, заквашенная в фазу Растущей Луны, приобретает особый вкус и хрустящую текстуру. В ноябре 2025 года наилучшие дни для этой процедуры будут с 1 по 3 число, однако стоит избегать начала месяца. 4-5 ноября — дни Полнолуния, что, по поверьям, негативно сказывается на качестве капусты, делая её кислой и размякшей.
Следовательно, особенно благоприятные дни для квашения капусты в ноябре — это:
- 1 ноября
- 2 ноября
- 3 ноября
Эти даты соответствуют пятому и шестому дням до Полнолуния, когда по преданиям, заготовка овощей обещает наилучший результат. Считается, что капуста, заквашенная в эти дни, будет не только безумно хрустящей, но и крайне аппетитной.
Не упустите возможность воспользоваться этими знаниями и заготовить капусту, следуя лунным традициям. Приятного аппетита!
