Первый Фестиваль чая народов Сахалина прошел в Южно-Сахалинске в воскресение, 29 июля. В городском парке культуры и отдыха имени Гагарина мастера чайных церемоний предложили гостям продегустировать чай, заваренный по национальным рецептам разных стран и народов. О том, как сахалинцев встречали в уютном кафе под открытым небом, сообщает корр. ИА SakhalinMedia
Организаторами мероприятия выступили Ассоциация народов Сахалина "Дом Дружбы" при содействии общественных национальных объединений и землячеств Сахалинской области. Именно им дали право официально открыть Фестиваль. С приветственными словами выступили председатель Южно-Сахалинской местной общественной организации корейцев Анатолий Лим, председатель азербайджанской диаспоры Аллахвердиев Халиг Азиз Оглы, председатель таджикской диаспоры Исомова Лейла, председатель Региональной национально-культурной автономии татар Сахалинской области Закия Валитова, товарищ атамана Хуторского казачьего общества "Казачья горка" Елена Васильева.
У разноцветных шатров, в которых были представлены разные национальные кухни, толпился народ. Жаркая погода, установившаяся в прошедшие выходные в городе, не помешала людям прийти на Фестиваль и отведать чай на любой вкус.
На празднике можно было не только попробовать благоухающий напиток. Азербайджанцы, корейцы, таджики, армяне, кабардинцы, дагестанцы, татары, горно-алтайцы, узбеки, башкиры, чеченцы, казаки и русские научили всех желающих искусству заваривания чая на своих мастер-классах и посвятили в таинства чайной культуры своего народа.
— Чтобы травяной чай отдал всю свою пользу, его нужно заливать и постоянно перемешивать, — поделилась секретом Батертогова Роза, представительница кабардинской палатки. — Травы для нашего чая собирают в горах Эльбруса. Его преимущество в составе: он тонизирует, успокаивает. Этот чай очень любят лыжники на горном воздухе, которым нужно поднять тонус.
Рядом с шатрами с напитками – выставка самоваров и фотозона, здесь же развернула свою работу ярмарка с вкуснейшей выпечкой и национальными сладостями. А тем временем на сцене ведущая озвучивала полезные качества разных чаев:
— Особенно хорошо утоляет жажду и быстрее восстанавливает силы чай с лимоном. В чае много витамина Р, а лимон богат витамином С.
Таджикская национальная кухня. Фото: ИА SakhalinMedia
Таджикская национальная кухня. Фото: ИА SakhalinMedia
Татарская национальная кухня. Фото: ИА SakhalinMedia
Развлекали горожан викториной, конкурсом пословиц и поговорок, а также насыщенной концертной программой. Для гостей выступали такие национальные творческие коллективы Сахалинской области, как ансамбль Казачьей песни, Корейская диаспора, ансамбль Татарской песни и многие другие.
На Фестивале никто не остался недовольным:
— Хорошо, когда устраивают такие мероприятия, — поделилась с нами гостья праздника Галина Позняк. — Вообще я очень люблю черный крепкий чай с молоком, а сюда пришла попробовать что-то новое. Очень понравились корейские чаи. Они повышают иммунитет и понижают холестерин.
Отметим, что на протяжении всего Фестиваля велся благотворительный сбор средств для лечения маленькой сахалинки из Анивы Василисы Ивановой.
