Сотрудники "Росконтроля" проверили на качество пять марок скумбрии холодного копчения. В итоге, организация опубликовала резюме, в котором значится, что товар одного бренда из пяти категорически нельзя употреблять в пищу.
Проверяли копченую скумбрию специалисты организации по 50 параметрам, говорится на их официальном сайте. Проверили рыбу нескольких производителей: Vici, "Балтийский берег", "Олива", "Русское море", "А"море".
На сайте "Росконтроля" сказано, что в первых 3-х брендах количество жира зафиксировано больше, чем отмечено в маркировке. И только производитель "Олива" обманул потребителя в большей мере, занизив количество жира в пять раз.
Продукция этого же производителя не прошла проверку Росконтроля на требования безопасности по бактериологическим показателям. В скумбрии "Олива" специалисты обнаружили кишечную палочку.
У производителей Vici, "Балтийский берег" и "Русское море" вкус и внешний вид рыбы нареканий со стороны специалистов не было. Скумбрия "А"море", по оценке "Росконтроля", слишком соленая.
И в то же время принимать исследования "Росконтроля" за догму не рекомендуется. Как писало информагентство ранее, вокруг "черных списков" "Росконтроля" назрел скандал. В СМИ появилась информация, что проверку проводят несколько частных компаний, которые периодически открываются и закрываются. По данным судебных документов исследования "Росконтроля" продиктованы намерением причинить вред другому лицу.
Карина Красилова
