Американские ученые сделали выводы, что некоторая рыба может быть очень опасной для здоровья. И речь вовсе не о ядовитой рыбе фугу. А об обычной, которую люди употребляют в пищу регулярно.
Важно правильно готовить рыбу, чтобы полезные свойства не превратились в смертельные.
Иначе есть риск развития инсульта, говорят исследователи.
В американской кардиологической ассоциации говорят, что рыба богата полезными жирными кислотами, такими, как Омега-3. И употреблять ее в пищу следует хотя бы два раза в неделю.
Но вот налегать на жареную рыбу ученые не советуют. Именно приготовленная в таком виде она и повышает риск развития инсульта, пишет Медикфорум.
Карина Красилова
