27 августа 2024. Организму человека необходимо есть овощи каждый день. Салаты становятся идеальным выбором, чтобы утолить голод и насладиться разнообразием вкусов. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт универсальной заправки, которая сделает ваши салаты вкусными, сообщает ИА SakhalinMedia.
Ингредиенты:
Приготовление:
В небольшой миске или банке для заправок смешайте оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу. Это будет основа вашей заправки.
Введите мед в смесь. Он не только добавит приятную сладость, но и сделает заправку более гладкой и однородной. Добавьте натертый или измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Не забудьте про прованские травы — они придадут заправке аромат и дополнительные нотки.
Если вы используете банку, закройте ее крышкой и энергично встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Если используете миску, просто перемешайте все венчиком. Обязательно попробуйте вашу заправку и при необходимости добавьте лимонного сока для кислоты или еще немного меда для сладости.
Эта заправка отлично подходит к зеленым салатам, овощным нарезкам и даже к фруктовым салатам. Она также может служить маринадом для курицы или рыбы — просто замариновать на несколько часов перед приготовлением.
Храните излишки в холодильнике в хорошо закрытой банке — так заправка сохранит свежесть до недели.