27 апреля. Когда хочется чего-то домашнего, нежного и тёплого — самое время испечь творожную шарлотку. Этот десерт сочетает в себе воздушность классической шарлотки и лёгкую сливочную нотку творога. Готовится просто, а аромат наполнит весь дом уютом.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы.
2. Добавить творог и ванильный сахар, аккуратно перемешать.
3. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
4. Яблоки очистить, нарезать ломтиками.
5. Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем слой яблок, сверху — оставшееся тесто.
6. Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.
7. Дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!
