Готовим вкуснейший торт на сковородке: простые лайфхаки для лучшего результата

28 апреля. Да, торт можно сделать без духовки — и это не только удобно, но и быстро! Если хочется полакомиться чем-то домашним, но не хочется возиться с духовкой, этот способ для вас.

Что понадобится:

• 2 яйца;
• 150 г сахара;
• 150 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию);
• 100 мл молока;
• 50 г растительного масла;
• 2 ст. л. какао (для шоколадного варианта);
• Для крема: 200 г сливок или творожного сыра, 100 г сахара (можно добавить ваниль или какао по вкусу).

Приготовление:

1. Тесто:

В миске взбей яйца с сахаром до пены, добавь молоко и растительное масло. В отдельной ёмкости смешай муку, разрыхлитель и какао (если ты хочешь шоколадный вкус). Постепенно соединяй сухие и мокрые ингредиенты, перемешивая до однородного теста.

2. Готовим основу:

Разогрей сковородку на среднем огне и смажь её маслом или проложи пекарской бумагой. Вылей тесто и накрой крышкой. Готовь 15–20 минут, проверяя готовность зубочисткой — если она выходит сухой, значит, корж готов.

3. Крем:

Пока остывает первый корж, взбей сливки или творожный сыр с сахаром. Можно добавить ванильный экстракт или какао для разнообразия вкуса.

4. Сборка:

Остудив первый корж, разрежь его пополам, промажь кремом. Повтори с оставшимися коржами, складывая один на другой.

5. Подача:

Укрась торт фруктами, шоколадом или орехами. Подавать можно сразу или дать немного настояться в холодильнике.

Смотрите полную версию на сайте >>>