30 апреля. Иногда хочется чего-то хрустящего — но не вредного, не жирного и желательно за 5 минут. Знакомо? Тогда эти чипсы из лаваша — как раз то, что нужно. Быстрые, простые и гораздо полезнее магазинных. Это отличная альтернатива снекам, особенно если ты следишь за питанием, но не хочешь отказываться от удовольствия перекусить вкусно.
Тонкий армянский лаваш — идеальная основа. Нарезал, чуть сбрызнул маслом, посыпал любимыми специями и в духовку. Через 10 минут — горячие, хрустящие, ароматные чипсы у тебя на столе. Отлично идут с соусом, хумусом или просто так, с чашкой чая или кино на фоне.
Готовятся они очень просто:
Лаваш режешь на треугольники, полоски или как душа просит. Слегка смазываешь маслом (можно кисточкой или рукой — не страшно), посыпаешь специями — паприка, чеснок, травы, сыр, что угодно. Кладёшь на противень и в духовку на 180 градусов на 6–10 минут. Главное — не передержать: они быстро становятся золотистыми и хрустящими. Дай им немного остыть — и готово.
Самое классное — ты контролируешь вкус. Хочешь острые — добавь перца. Хочешь сладкие — корица и мёд тебе в помощь. А если нарезать красиво, то можно даже подать гостям — никто не догадается, что это просто лаваш.
