Нежный паштет из куриной печени: натурально, быстро и в 10 раз вкуснее, чем в магазине

9 мая. Если ваша любимая намазка — это паштет из куриной печени из магазина, то предлагаем внимательно рассмотреть состав продукта. Вероятно, в нем вы увидите "ароматизаторы", "усилители вкуса", "консерванты" и несколько различных "Е". Да и процент мяса вас не порадует. Вряд ли такой продукт принесет вам пользу, тем более если вы привыкли начинать с него утро.

Вместо этого предлагаем научиться готовить такой паштет самостоятельно. Получится намного вкуснее, но главное — абсолютно натурально, а значит безопасно. Тем более что и готовится такое блюдо довольно быстро.

Ингредиенты:

• куриная печень — 500 г;
• масло сливочное — 100 г;
• сливки — 100 мл;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Растопите на сковороде 100 г сливочного масла, обжарьте на нем очищенную печень и переложите в блендер.
2. В той же сковороде обжарьте раздавленные зубчики чеснока и переложите к печени вместе с маслом, на котором они жарились.
3. Добавьте в чашу блендера сливки, соль, перец и взбейте массу до однородности.

У вас получится нежнейший продукт, который будет буквально таять во рту! Вы можете намазывать его на хлеб, подавать в качестве закуски или заворачивать в лаваш — получится в любом случае невероятно вкусно. И гораздо полезнее магазинного продукта.

Смотрите полную версию на сайте >>>